みがこうネット

体に美味しく食感も楽しい元気レシピオクラとお豆のパワーサラダ

材料を切って混ぜるだけのチョップドサラダは、見た目もおしゃれでとってもカンタン！体を作るタンパク質とミネラル成分が豊富なミックスビーンズや、カリウムやカルシウムを含むオクラは、体に元気を与えてくれるおすすめの素材です。ねばねばパワーと大地の恵みで美味しくパワーアップしましょう！

材料一式のイメージ

1.	チキンサラダは角切りにする。
2.	オクラはゆでて1cm長さに切る。きゅうりは角切りにする。
3.	人参は8㎜角に切ってゆでる。
4.	ミニトマトは4等分に切る。
5.	リンゴは1cm角に切る。
6.	ミックスナッツは粗く刻む。
7.	紫玉葱はうすぎりにして水にはなす。
8.	ブラックオリーブは薄切りにする。
9.	ドレッシングを作る。
10.	ボウルに具材を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングで和える。

１人分　２２９kcal 調理時間　２０分