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簡単!おかずレシピ 体に美味しく食感も楽しい元気レシピ オクラとお豆のパワーサラダ

簡単!おかずレシピ 体に美味しく食感も楽しい元気レシピ オクラとお豆のパワーサラダ

材料を切って混ぜるだけのチョップドサラダは、見た目もおしゃれでとってもカンタン!体を作るタンパク質とミネラル成分が豊富なミックスビーンズや、カリウムやカルシウムを含むオクラは、体に元気を与えてくれるおすすめの素材です。ねばねばパワーと大地の恵みで美味しくパワーアップしましょう!

  • 材料(4人分)
    チキンサラダ
    1袋
    オクラ
    4本
    きゅうり
    1本
    人参
    80g
    ミニトマト
    4個
    リンゴ
    1/2個
    紫玉葱
    50g
    ミックスナッツ
    40g
    ブラックオリーブ
    20g
    ミックスビーンズ
    50g
    <和風ドレッシング>
    だし
    25cc
    25cc
    薄口醤油
    大1
    レモン汁
    少々
    少々
    サラダ油
    25cc
    材料(4人分)
  • 作り方
    1. 1.チキンサラダは角切りにする。
    2. 2.オクラはゆでて1cm長さに切る。きゅうりは角切りにする。
    3. 3.人参は8㎜角に切ってゆでる。
    4. 4.ミニトマトは4等分に切る。
    5. 5.リンゴは1cm角に切る。
    6. 6.ミックスナッツは粗く刻む。
    7. 7.紫玉葱はうすぎりにして水にはなす。
    8. 8.ブラックオリーブは薄切りにする。
    9. 9.ドレッシングを作る。
    10. 10.ボウルに具材を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングで和える。
    1人分 229kcal 調理時間 20分
    1人分 229kcal
    調理時間 20分